工場見学

先週、えひめ飲料さんの工場見学へ行ってきました！

敷地内に入った途端に漂う、柑橘の甘酸っぱい香りにワクワクです。

大型トラックに沢山積まれたみかんのこの量！

この時期ならではの光景だそうです。

作業員の方は命綱をつけてみかんをおろす作業をされていました。

荷台が上がるのではなく、トラックごとダイナミックに傾けるから大変そうです。

工場内部も見学させて頂きました。

ひとつの柑橘から、果汁だけではなく、残りに出てくる物を無駄無く利用しており、知らなかった事も沢山ありました。

今年の夏は雨が多かったので、時間がかかったけれど、酸味が抜けて甘みのある食べやすいみかんができているそうです。

最後はジュースの飲み比べもさせて頂き、味と香りの違いに感動しました！愛媛の柑橘の種類は本当に豊富で、わたしも知らないブランドもまだまだあり。。

みかんジュースと一口に言ってもこのバリエーションの多さはえひめ飲料さんならではですね！

ポンジュースをはじめ、ふだん身近なみかんたち。

愛媛ならではの魅力をまた再発見できた一日でした。

ありがとうございました。