工場見学

先週、えひめ飲料さんの工場見学へ行ってきました！

敷地内に入った途端に漂う、柑橘の甘酸っぱい香りにワクワクです。

大型トラックに沢山積まれたみかんのこの量！

この時期ならではの光景だそうです。

作業員の方は命綱をつけてみかんをおろす作業をされていました。

荷台が上がるのではなく、トラックごとダイナミックに傾けるから大変そうです。

工場内部も見学させて頂きました。

ひとつの柑橘から、果汁だけではなく、残りに出てくる物を無駄無く利用しており、知らなかった事も沢山ありました。

今年の夏は雨が多かったので、時間がかかったけれど、酸味が抜けて甘みのある食べやすいみかんができているそうです。

最後はジュースの飲み比べもさせて頂き、味と香りの違いに感動しました！愛媛の柑橘の種類は本当に豊富で、わたしも知らないブランドもまだまだあり。。

みかんジュースと一口に言ってもこのバリエーションの多さはえひめ飲料さんならではですね！

ポンジュースをはじめ、ふだん身近なみかんたち。

愛媛ならではの魅力をまた再発見できた一日でした。

ありがとうございました。

ふたたび

少し前ですが、再びキャリア教育の講師として小学校へ行ってきました。

他にも講師として、みかん農家の方や、陶芸家の方も来られていて、授業前に私も少しですが、貴重なお話を聞く事が出来ました。

最近ではキャリア教育という名前で知られていますが、私たちの時代では進路指導と呼ばれていました。

私の頃の進路指導といえば、、学業成績や偏差値を基準に中学校や高校の卒業前に進路を選択する、といったような指導でした。

キャリア教育は、もっと広い意味で自立していける力を育てる事を目的としている授業で、小学生の頃から沢山の職種の方々の話を聞いたり職業体験が出来たりする事はいいことだな、と思います。

相変わらず子供たちは元気でした。

懐かしい教室の風景とみんなの空気に、また元気をもらった気がしました。

石川